Las personas recomiendan encarecidamente los alimentos horneados debido a su capacidad para reducir la grasa de los alimentos. Es una forma más saludable de cocinar que freír o usar aceite mientras se fríe. Hace que la comida sea más crujiente y tierna por dentro.

Uno de nuestros clásicos del desayuno favoritos, las salchichas, se puede hornear en el horno. Si es la primera vez que hace esto, así es como puede cocinar salchichas en el horno de la manera correcta:

Hornear las salchichas en el horno


Paso 1 Precalienta el horno

Es necesario precalentar el horno a 200 grados centígrados durante al menos 15 minutos. Lo mejor es precalentar el horno para que la temperatura interna esté lista para cocinar las salchichas de manera uniforme.

Paso 2 Prepara las salchichas

Si la salchicha que tiene actualmente está congelada, debe descongelarla la noche anterior en el refrigerador para que esté lista para el desayuno a la mañana siguiente. Recomendamos encarecidamente no poner carnes crudas congeladas en el horno, ya que esto cambia la calidad y el sabor de la carne.

Puedes elegir cualquier tipo o sabor de embutido que te guste. Puedes elegir entre dulce, salado, ahumado y picante. No importa qué tipo de salchicha.

Paso 3 Forre o engrase su bandeja para hornear


Prepara la sartén y cúbrela con papel pergamino. Si tienes aceite en aerosol, puedes usarlo para engrasar la sartén. Lo mejor es poner papel pergamino o aceite en aerosol para que las salchichas no se peguen a la sartén durante la cocción. Las salchichas no se verían presentables si las pieles de la carne fueran arrancadas porque estaban pegadas a la sartén.

Paso 4 Acomoda las salchichas en la sartén

No hay ninguna regla sobre cómo colocar las salchichas, ya sea que las tenga en horizontal o en vertical. Solo asegúrate de no sobrepoblar tu sartén con salchichas. La sobrepoblación puede hacer que la salchicha se cocine mal. Mantenga una distancia suficiente para cada salchicha para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 5 Coloque las salchichas afuera y cocine

Hornee las salchichas en el horno durante unos 30 minutos o hasta que la salchicha se dore y comience a caramelizar. Si bien está bien no voltear las salchichas, recomiendo voltear las salchichas por la mitad para que el otro lado se vuelva crujiente y dorado también.

Paso 6 ¡Sirva caliente y disfrute su comida!


Después de sacar las salchichas del horno, déjalas reposar durante 3 minutos para que no estén demasiado calientes para comer. Combínalo con un sándwich, una buena variedad de ingredientes y una taza de café caliente o chocolate con leche.

Recordatorios importantes:

  • Cuando use el horno, asegúrese de programar una alarma de tiempo para no olvidar cuándo sacar las salchichas. Cocinarlas en exceso quemará las salchichas y no hay nada que pueda deshacerlo.
  • Antes de sacar la salchicha, compruebe si está realmente cocida. Mide si su temperatura central es de 75 grados centígrados. Si es así, entonces está listo.