El té de canela es una bebida agradable que puede ofrecer varios beneficios para la salud. Proviene de la corteza interior del árbol de canela, que se enrolla al secarse, formando las famosas ramas de canela. La gente sumerge los palitos en agua hirviendo o los convierte en un polvo que se usa para hacer té.

Antes de continuar con los pasos sobre cómo preparar té de canela, analicemos primero los beneficios de beber té. Algunos de ustedes saben que se usa para ayudar a perder peso, mejorar la salud del corazón, reducir la inflamación, aliviar los cólicos menstruales y disminuir los niveles de azúcar en sangre.

Beneficios para la salud del té de canela

A continuación se enumeran algunos de los beneficios científicos que puede obtener al tomar té de canela.

  • Rico en antioxidantes – El té de canela está repleto de antioxidantes que lo mantendrán en forma y saludable. Los antioxidantes pueden evitar la oxidación debido a los radicales libres que pueden dañar las células y enfermarlo, como cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.
  • Reduce la inflamación y mejora las afecciones cardíacas. Un estudio muestra que la canela puede reducir los marcadores de inflamación. Es muy útil ya que la inflamación es la principal causa de enfermedades crónicas como las cardiopatías. La canela puede reducir los niveles de colesterol y mantener la presión arterial normal.
  • Reduce el azúcar en sangre – La canela tiene un gran impacto en una persona con diabetes, ya que es eficaz para reducir los niveles de azúcar en sangre. Su acción es algo similar a la insulina. Es la hormona que excluye el azúcar del torrente sanguíneo.
  • Promueve la pérdida de peso – Se le conoce popularmente como té adelgazante.
  • Protección contra bacterias y hongos – La canela tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas. Sus efectos antibacterianos pueden prevenir la caries y reducir el mal aliento.
  • Reduce los cólicos menstruales – El té de canela puede aliviar los síntomas menstruales como la dismenorrea y el síndrome premenstrual o síndrome premenstrual. Puede hacer que el dolor sea más soportable. El sangrado menstrual, las náuseas y los vómitos se reducen durante los períodos menstruales de la mujer.
  • Puede combatir los signos del envejecimiento de la piel. La canela puede promover la formación de colágeno y aumentar la hidratación y elasticidad de la piel, reduciendo los signos del envejecimiento cutáneo. Le proporcionará una piel más joven y saludable.
  • Propiedades antitumorales – Algunos estudios muestran la eficacia del té de canela para matar ciertos tipos de células cancerosas, y una de ellas son las células cancerosas de la piel.
  • Preservar la función cerebral – El té de canela puede ayudar a proteger las células cerebrales, proteger contra el Alzheimer y estimular la función motora de las personas con Parkinson.

Además de los beneficios anteriores, el té de canela también puede ayudar a combatir la tos y el dolor de garganta.

Pasos sobre cómo hacer té de canela

Hay tres formas de preparar té de canela: té de canela en rama, té de canela y jengibre y té negro de canela. Elija el que le resulte más conveniente preparar y el que esté disponible de inmediato.

1. Té con canela en rama

Esta es la forma popular de hacer té de canela y la más fácil de hacer.

Que necesitas:

  • Una ramita de canela
  • 1 ½ taza de agua
  • maceta
  • colador fino

Paso # 1 Vierta el agua y agregue la rama de canela

En un cazo vierta medio vaso de agua y agregue la ramita de canela. Antes de poner la olla en la estufa, asegúrese de tenerla tapada. Es mejor romper la rama de canela en pedazos para hacer un té más fuerte.

Paso # 2 Ponga el quemador a Medio-Bajo y déjelo hervir

Es recomendable poner el quemador a un nivel medio-bajo para que hierva lentamente. Esta es una forma eficaz de extraer el sabor de la barra. La ebullición puede tardar entre 15 y 25 minutos. Espere que el agua se vuelva de color amarillo pálido lentamente, pero se oscurecerá a medida que continúe hirviendo.

Paso # 3 Deje infundir durante 15 minutos

Una vez finalizada la ebullición y extraído el aroma, retirar del fuego. Deje enfriar un poco para permitir que la rama de canela libere más sabor. Deje infundir el té durante 15 minutos sin calentar. Ahora tendrás un color rojo dorado.

Paso # 4 Colar y servir

Después de dejar el té en infusión, puede tomar el colador y verterlo en una taza o vaso. El colador quitará los trozos de canela en rama. Si desea beber té caliente, puede recalentarlo, ya que puede enfriarse al filtrarlo.

2. Té de canela y jengibre

Si desea agregar más sabor a su té de canela, agregar té de jengibre es una buena combinación.

Que necesitas:

  • 2 ramas de canela
  • 40 g de jengibre pelado
  • Cacerola grande
  • 3 cuartos de galón Cascada

Paso # 1 Pon la canela, el agua y el jengibre en una cacerola

Agregue el jengibre, el agua y la canela a una cacerola grande. Cúbrelo y ponlo al fuego. Rompe las ramas de canela para obtener una canela más fuerte.

Paso # 2 Deje que la mezcla hierva a fuego lento

Pon el fuego a medio-bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento. Deje que hierva a fuego lento durante aproximadamente una hora para asegurarse de que todos los sabores se extraigan de las ramas de canela y el jengibre. Sabes que el té está hirviendo si hay burbujas en la olla. Espere a que el té hierva por completo.

Paso n. 3 Colar la mezcla de té

Después de hervir a fuego lento durante una hora, apague el fuego. Coge el colador y cuela el té para separar los palitos de jengibre y los bocados.

Paso # 4 Sirve y agrega miel

Vierta el té sobre las tazas para servir. Si lo desea, puede agregar miel al gusto. Si el té se enfría durante el filtrado, puede recalentarlo para servirlo caliente.

3. Té negro de canela

La forma más sencilla de preparar té de canela es usar una bolsita de té. Puedes comprar una bolsita de té en tu supermercado favorito.

Que necesitas:

  • palitos de canela
  • Bolsas de té
  • Taza

Paso # 1 Agregue agua hirviendo y canela en rama

Pon las ramas de canela en una taza. Vierta agua hirviendo sobre él hasta que los palitos estén completamente sumergidos.

Paso # 2 Cubra la taza y déjela reposar

Cubra la taza herméticamente para permitir que la mezcla se remoje durante diez minutos. La maceración permitirá que la rama de canela suelte su sabor.

Paso # 3 Agregue la bolsita de té y déjela reposar nuevamente

Después de 10 minutos de remojar las ramas de canela, agregue la bolsita de té a la taza y déjela reposar nuevamente durante otros tres a cinco minutos. Use té negro descafeinado o regular. Puedes usar otros tipos de té si no quieres té negro.

Paso # 4 Agregue el edulcorante y sirva

Después de unos minutos, retire la bolsita de té y las ramas de canela de la taza. Puedes agregar un edulcorante a tu gusto y beber de inmediato.

Si tiene alguno, puede ponerlo en un recipiente sellado para conservar su sabor. Puedes calentarlo en el microondas. En el calentamiento, ajústelo a alto durante 10 segundos. Puedes repetir el calentamiento si aún no hace suficiente calor para ti.

Puede agregar sabor o combinar otras bebidas con té de canela. Solo asegúrate de que complemente el sabor a canela.

La línea de fondo

Si aún no ha probado el té de canela, puede probarlo ahora. Hacerlo es fácil y puede agregar variación a la bebida para que sea más sabrosa. Es una bebida saludable con antioxidantes y tiene varios beneficios para la salud.

El té de canela no es solo una bebida común, ya que tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas que son muy útiles para combatir las bacterias. Mantiene el colesterol y la presión arterial a un nivel normal.

Puedes servir la bebida caliente o fría, según tu preferencia. Beberlo dos veces al día puede proporcionar muchos beneficios para la salud, manteniéndote saludable y enérgico durante todo el día. Adquiera el hábito de beber té de canela. No te arrepentirás.