Mantener calientes los panqueques cocidos es una tarea más sencilla. No hay nada más agradable y gratificante que darse un festín con un plato lleno de panqueques calientes y esponjosos. Además, no hay nada peor que tener un plato de panqueques blandos, duros o fríos temprano en la mañana. Como saben, los panqueques son buenos cuando se comen calientes.

Sin embargo, la siguiente guía destaca algunos métodos que puede utilizar para mantener calientes sus panqueques. Cada uno de ellos es efectivo:

Cómo mantener calientes los panqueques usando un horno

Los panqueques se preparan en una plancha y no es necesario hornearlos en el horno. Más bien, puede usarlo para mantener calientes los panqueques cocidos.

  1. Antes de meterlos en el horno, empieza precalentandolos a 200 ° C. Esta es una buena temperatura si desea mantener calientes sus panqueques sin cocinarlos más.
  • Cuando prepare otros alimentos para el desayuno como huevos o tocino al mismo tiempo, asegúrese de freírlos en la estufa en lugar de hornearlos en el horno. Esto le dará espacio para recalentar los panqueques.
  1. Coloque la bandeja del horno en la rejilla central.

La bandeja para hornear es esencial, ya que evita que los alimentos se deslicen a través de las barras de la parrilla del horno. También evita que los lados inferiores de los panqueques se carbonicen.

  1. Apílelos en un papel pergamino.

Una vez que haya terminado de cocinar cada panqueque en la bandeja para hornear, colóquelo en la bandeja para hornear en el horno. Luego, agregue papel pergamino entre cada panqueque dentro de la pila.

El papel de pergamino (también conocido como papel de pergamino) es esencial para evitar que los panqueques se peguen una vez apilados. Si no usa papel pergamino, los panqueques no mantendrán su textura y forma originales, lo que dificultará su servicio.

  1. Deja los panqueques hasta que estén listos para servir.

El ajuste de temperatura que estableciste inicialmente en el horno mantendrá los pasteles calientes hasta el momento en que estés listo para darte un festín. Pero asegúrate de no dejar los panqueques dentro del horno durante mucho tiempo. Déjelos reposar hasta por 1 hora, ya que esto los mantendrá calientes y por más tiempo pueden quemar o secar sus panqueques.

Cómo mantener calientes los panqueques usando un microondas

Puede usar un horno de microondas para recalentar pequeños lotes de panqueques. Si bien un horno es ideal para calentar panqueques, un horno de microondas también hace lo mismo, pero funciona en caso de apuro, especialmente si tienes una familia pequeña.

Sin embargo, esto es lo que debe hacer si desea calentar sus panqueques en un microondas:

  • Elija un recipiente mediano que sea adecuado para microondas y luego llénelo con agua.
  • Luego, muévelo dentro del microondas, luego calienta el agua hasta que hierva.
  • Luego coloque un plato grande encima del recipiente y cierre la puerta del microondas.
  • Entonces, mientras cocinas los panqueques, asegúrate de colocarlos en el plato en el microondas. El vapor caliente que sale del tazón calentará los panqueques y los mantendrá húmedos hasta que estén listos para servir.

Esta es una manera rápida y fácil de asegurarse de que sus panqueques estén calientes, suaves y húmedos. El único inconveniente es que un microondas tiene un espacio pequeño, lo que le permitirá recalentar panqueques en lotes pequeños.

¿Cómo mantener calientes los panqueques con una tostadora?

Esta es también otra forma de mantener calientes pequeños lotes de panqueques. Esto es lo que debe hacer:

  • Precaliente la tostadora a 150 grados F.
  • Luego coloque una bandeja para hornear vacía y limpia en la rejilla central.
  • Luego, mueva los panqueques cocidos de la sartén a la tostadora. Coloca cada panqueque que hagas encima de la bandeja para hornear.

Los panqueques se mantendrán calientes dentro de la tostadora hasta que esté listo para comerlos.

Una tostadora puede mantener calientes tus panqueques hasta por 40 minutos. Si alarga el tiempo, empezarán a secarse. Cuando use un horno de convección, asegúrese de apagar la configuración ya que el ventilador puede causar más desorden a los panqueques al hacer que se sequen. Pero si no puede apagar la configuración de convección, baje la temperatura en 25 grados F, luego caliéntelos a 125 grados F en lugar de 150.

Trucos para calentar

A continuación, presentamos algunos consejos y trucos sencillos que debe tener en cuenta si desea que los panqueques se mantengan suaves y calientes dentro del horno.

  • Asegúrate de colocar los panqueques en una sola capa. No los apile. De hecho, apilar panqueques también puede mantenerlos calientes, pero esto hará que los panqueques se empapen después de un tiempo.
  • Es muy común envolver los alimentos con papel de aluminio, pero nunca envuelva los panqueques con papel de aluminio. Esto arruinará su textura y sabor, ya que el papel de aluminio atrapa el vapor en el interior, haciendo que los panqueques estén húmedos y blandos.
  • Nunca use un calentador de panqueques, ya que hace que los panqueques sean esponjosos y no se mantendrán calientes. Los calentadores de panqueques son un buen tazón para servir, pero no mantendrán calientes los panqueques. Por tanto, la mejor opción debería ser un horno.